suzukiの日々

生鮭に軽く塩をふり、きのこ類と野菜などを乗せます。酒を少々、バターも加えてアルミホイルを密封。フライパンに蓋をして10分～10数分蒸せば出来上がり。食べるときはポン酢か醤油で。秋らしい料理です。

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