『はじめてのスパイスカレー』の冒頭に載っている「スパイスチキンカレー基本編」のレシピ通りに作ってみました。材料は玉ねぎ・にんにく・ショウガ・カットトマト・鶏もも肉。スパイスはターメリック・カイエンペッパー・コリアンダーの3種。思ったよりも簡単にできて、思ったよりも辛いです。ご飯は雑穀を混ぜたミルキークイーン。
suzuki チキンカレー
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